Ŕáholecké kotlety

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

22 názorů

30. 11. 2009 13:00

Kotlety, podle počtu strávníků, já pracovala se dvěma, na 2 kotlety

asi 100 g 100 g tvrdého uzeného sýra

1 1 vejce

sůl

pepř

drcený kmín

hořčice

olej na smažení

hladká mouka na obalení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 534 kJ / 367 kcal
Bílkoviny	38,68 g
Tuky	22,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	899 mg
Sůl	2,21 g
Sacharidy	2,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kotlety si naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a posypeme drceným kmínem, poté obalíme v hladké mouce.
Na rozpálenem oleji orestujeme asi 3-4 minuty z jedné strany, otočíme a na opečenou stranu navršíme nastrouhaný sýr nahrubo, spojený s vajíčkem, přikryjeme poklicí a dopékáme na mírném ohni, až se vajíčko srazí. Podáváme s opečenými brambory.

Poznámka autorky receptu

Zdroj- Vaření.cz-paní Jana Konvalinková.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (108x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Báječná hnízdečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Kotlety s kapustičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Česnekové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Načíst další

Komentáře

Ivana Ch

3. 4. 2010 04:51

Já dělám něco podobného. Na opečené kotlety navrším na řidko usmažená vajíčka,pak pomažu hořčicí, obyčejnou a docela dost, na to dám fazolové lusky sterilované,pak plátky šunky nařezané na pruhy, strouhaný sýr a popráším to paprikou. Dám na chvilku do trouby zapéct, k tomu hranolky.Říkáme tomu kodřické kotlety.

JanaDorazinova

26. 2. 2010 20:12

Lajda1 myslím, že to vůbec nevadí!!

Lajda1

26. 2. 2010 13:28

Zkusila jsem, a je to super . Rychlé a dobré A to jsem neměla uzený sýr, ale pouze obyč

JanaDorazinova

30. 11. 2009 21:28

Jendo, , asi jsem fakt debil, jak lampa! Fakt, teď si to tady pořád připomínám vduchu, vždyť to nejde! Bože, lidi, jdu to spravit! A ty příště nebuď tak všímavý!! Víš, co mne zmátlo? Původní recept! Tam to fakt tak je!!! Takže opéct z jedné strany, otočit, přidat vaječnou hmotu a dopéct. Kristova noho, takový blábol se mi dlouho nepovedl

Eliza

30. 11. 2009 20:42

Byla jsem líná vyndavat struhadlo z myčky a navíc jsem měla jen plátkový sýr, tak jsem ho rozdrtila v elektrickém sekáčku; vlastně jsem z toho udělala takovou kejdu, ale příště se budu raději držet receptu a pěkně to nastrouhám, máš to, Jani hezčí a asi ti to tolik nestékalo a proto máš vidět i tu kotletku...

Eliza

30. 11. 2009 20:37

No jo , a já to automaticky vrstvila na tu už opečenou...

Jenda1

30. 11. 2009 20:32

Jani, to je mňamka a určitě vyzkouším. Ty jsi taková kouzelnice a já nechápavý, tak jak to děláš??? Na rozpáleném oleji orestujeme z jedné strany, otočíme a jak na tu neopečenou stranu vrstvíš sýr s vajíčkem
+14

spagetka

30. 11. 2009 20:15

Takhle udělané maso nezklame, mám výborný tip - použijte na to hořčici se zeleným pepřem (Albert, zn.Boneco a 130 g)

Paprika

30. 11. 2009 18:53

Jani a Elizo - moc hezky jste to uvařily.

JanaDorazinova

30. 11. 2009 18:47

Eli, to mám fakt velkou radost!! Díky za fotečku!!

Eliza

30. 11. 2009 18:33

Tak Jani , posílám slíbený bod a obrázek navrch... Bylo to výborné, děkuju a doporučuju ostatním!

JanaDorazinova

30. 11. 2009 16:58

Bibi, dělala jsem jen dvě!! Pro Láďu a babinu. Já měla krůtí maso s opečenýma bramborama na suché pánvi, teda skoro, na lžičce oleje

Jikotka

30. 11. 2009 16:40

Mňamka

Bibinka

30. 11. 2009 16:37

Jani, tvoje oblíbené kotletky cožje to bezva recept, ale nejde mi nějak dohromady s tvojí dietounebo jsi to nejedlato bych nevydržela dělat to jen pro druhéhoDávám ti boda