Nutriční hodnoty (Celerový krém s rozmarýnem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 123 kJ / 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,62 g |
| Tuky | 18,13 g |
| – nasycené | 9,04 g |
| – nenasycené | 9,28 g |
| –– mononenasycené | 5,13 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 11,05 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 16,43 g |
| – cukry | 5,40 g |
| ––– laktóza | 0,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 g 15 g másla (pro veganskou verzi použijeme olej) | Máslo kravské | 15 g |
| 40 g 40 g světlé části pórku | Pórek čerstvý | 40 g |
| 180 g 180 g oloupaného bulvového celeru | Celer bulva čerstvá | 180 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 0,5 l 0,5 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 500 ml |
| snítka snítka rozmarýnu (5 větších lístků) | Rozmarýn sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové smetany (15-20ml) | Smetana sójová tekutá | 30 ml |
| kousek kousek bagety nebo toastového chleba nakrájeného na kostky | Bageta pšeničná | |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské | |
| 5 5 cm dlouhý kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |