Nutriční hodnoty (Kuřecí enchiladas)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 6 221 kJ / 1 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,67 g |
| Tuky | 92,59 g |
| – nasycené | 30,54 g |
| – nenasycené | 58,79 g |
| –– mononenasycené | 44,33 g |
| –– polynenasycené | 14,45 g |
| ––– omega 3 | 3,76 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 5,45 g |
| Sůl | 13,50 g |
| Sacharidy | 78,79 g |
| – cukry | 54,71 g |
| ––– laktóza | 19,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 kuřete | Kuře | |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1/4 lžička 1/4 lžička mletého chilli | Chilli paprička sušená | 1.25 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 3/4 lžička 3/4 lžička soli | Sůl mořská | 6 g |
| 3 lžička 3 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 21 g |
| 1 konzerva 1 konzerva krájených rajčat (400 g) | Rajče červené čerstvé | 425 g |
| 1 malá konzerva 1 malá konzerva rajčatového protlaku (1/4 hrnku) | Protlak rajčatový | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku čerstvého nasekaného koriandru | Koriandr semena | |
| 300 g 300 g nastrouhaného sýra (Chedar, Eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| 6-8 ks 6-8 ks pšeničných tortill (velikost 10"- 25 cm) | Tortilla pšeničná |