Karbanátky

Name: Karbanátky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa; 2 menší cibule; trocha hladké mouky; 3 lžíce strouhanky; 1 vejce; 1 lžička koření do mletých mas; sůl (podle chuti); olej na smažení

Karbanátky jsou klasikou, se kterou se setkáte v různých obdobách po celém světě. Máme pro vás recept na poctivé české karboše, které zvládnete levou zadní. Pokud je chcete mít jako od maminky, uvařte k nim jemnou bramborovou kaši a nezapomeňte na kyselou okurku.

www.zarovi.cz

17 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

21. 3. 2008 23:17

500 g 500 g mletého masa

2 2 menší cibule

trocha trocha hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce strouhanky

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička koření do mletých mas

sůl (podle chuti)

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	5 620 kJ / 1 343 kcal
Bílkoviny	95,44 g
Tuky	83,95 g
Vláknina	11,08 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	634 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	48,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pomeleme maso a smícháme jej s jemně nakrájenou cibulí.
Jak nakrájet cibuli
Do směsi přidáme vejce, osolíme a okořeníme. Přidáme strouhanku a vytvoříme tvárnou hmotu.
Lžící oddělujeme bochánky, které v hladké mouce tvarujeme na placičky.
Karbanátky smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.
TIP Jak smažit zdravěji

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (195×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Deihero 30 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vyborna 60 min

Karbanátky s tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídlo na cesty: Pikantní naložené karbanátky voní cibulí a kořením a v chladu vydrží 3 týdny, zavařené i déle

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

12 nejlepších večeří do 30 minut: Připravte si kuřecí steak, maďarské nudle s tvarohem, slané palačinky nebo bramboráky!

Komentáře

Petra Dvor.

9. 4. 2021 19:15

Dobrý den, přidávám fotečku. Jsou výborné. Zmizeli rychle

Eva

12. 7. 2014 20:06

je to vyborny a super

Luboš

11. 5. 2013 09:35

Jsou výýýýýýborny

karelfodor

12. 10. 2011 12:05

Česnek nevidim

Kuba

3. 8. 2011 13:34

kdo se snaží napravovat druhé v jejich chybách, ten má svých až nad hlavu :) díky za inspiraci dnes si je udělám k snídani a obědu zároveň ;)

eva hubova

10. 8. 2010 14:48

skypp

14. 6. 2010 17:11

nemá to chybu já si je dělám jako svačinu do práce a ten komu to nechutná tak at se jde napást

habruna

20. 5. 2010 08:44

možná karbanátky umíš ale do školy jsi asi děvenko nechodila

Vlastimil Mitrovský

3. 2. 2010 14:36

No 15 letá holka by to mohla mít bez těch strašných hrubek!
do mísy
rohlíky změkly atd.!

Niki

18. 1. 2010 17:16

ňam

Kikča

1. 11. 2009 12:40

Ahoj co zksuit tenhle recept:Do mísi si dáte 4-5 rohlíku s mlíkem podle potřeby rohlíku kolik máte masa.Necháte rohlíky aby změkli.Potom tam přidáte maso dále vajčko potom si osmažítě do zalotva cibulku a přidáte jí tam(bez oleje).Potom přidáte česnek,majoránk,koření na mleté maso a nakonec strouhanku.Tyto infredience si všechny zamícháte dohromady.Když to máte hotoví začnete dělat placičky tlustéasi 1 nebo 2cm.dlouhé jako vaše ruka.

Ingredience:500g masa,4-5 rohlíků,hrnek nebo hrnek a půl mléka,1vejce,2 cibule,2-3stroušky česneku,hrst majoránky a trochu koření na mleté maso.

Vyzkoušejte nemáte co ztratit jsou výborný..

Psala 15 letá holka..ahoj dobrou chuť vám přeji