Nutriční hodnoty (Cuketovo - čokoládový řez)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 162 kJ / 3 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,25 g |
| Tuky | 205,87 g |
| – nasycené | 33,25 g |
| – nenasycené | 158,03 g |
| –– mononenasycené | 117,73 g |
| –– polynenasycené | 40,30 g |
| ––– omega 3 | 10,17 g |
| Vláknina | 34,60 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 339 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 407,43 g |
| – cukry | 200,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukety nastrouhané na hrubo | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 g 120 g cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 120 ml 120 ml oleje | Olej řepkový | 120 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 60 g 60 g sekaných lískových oříšků na posypání | Lískový ořech | 60 g |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| tuk a hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |