Nutriční hodnoty (Skořicové scones)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 16 298 kJ / 3 895 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,03 g |
| Tuky | 123,03 g |
| – nasycené | 15,86 g |
| – nenasycené | 89,62 g |
| –– mononenasycené | 11,99 g |
| –– polynenasycené | 77,63 g |
| ––– omega 3 | 12,68 g |
| Vláknina | 19,80 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 624,77 g |
| – cukry | 393,51 g |
| ––– laktóza | 6,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 polévkových lžic(113 g) másla zmrazeného | Máslo kravské | 8 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (120 ml) mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1/2 1/2 hrnku (120 ml) bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 140 g 140 g hladké mouky plus na posypání válu | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 140 g 140 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 140 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (113 g) krupicového cukru plus navíc na posypání | Cukr bílý | 125 g |
| 2 2 čajové lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 1/4 1/4 čajové lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1/2 1/2 čajové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 2 2 polévkové lžíce másla rozpuštěného | Máslo kravské | 2 g |
| mléko nebo smetana na pomazání | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 3 polévkové lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | |
| 3/4 3/4 čajové lžičky skořice mleté | Skořice ceylonská mletá | |
| 2/3 hrnku 2/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů | Vlašské ořechy | 166.6666716337204 g |
| 1 hrnek 1 hrnek (125 g) moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 2 2 polévkové lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 čajová lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové |