Nutriční hodnoty (Dort Mimoň (Minion cake))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 709 kJ / 5 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,00 g |
| Tuky | 303,54 g |
| – nasycené | 170,38 g |
| – nenasycené | 105,15 g |
| –– mononenasycené | 89,03 g |
| –– polynenasycené | 16,12 g |
| ––– omega 3 | 1,71 g |
| Vláknina | 21,30 g |
| Cholesterol | 1,84 g |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,95 g |
| Sacharidy | 612,22 g |
| – cukry | 516,62 g |
| ––– laktóza | 64,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Korpus: ( Na tento dort jsem použila 3 korpusy, každý z 5 vajec ) | Vejce slepičí | |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 10 lžic 10 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 110 g |
| 10 lžic 10 lžic cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 10 lžic 10 lžic teplé vody | Voda | 180 ml |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 200 g 200 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 čokoládový pudink Olé | Puding v prášku | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| Krém II. | Smetana kravská sladká 35% | |
| 250 g 250 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 200 g 200 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 200 g |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| vanilkový puding Olé | Puding v prášku | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |