Nutriční hodnoty (Ostružinovo-kefírové muffiny s ostružinovou redukcí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 598 kJ / 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,62 g |
| Tuky | 20,69 g |
| – nasycené | 11,93 g |
| – nenasycené | 5,80 g |
| –– mononenasycené | 4,79 g |
| –– polynenasycené | 1,02 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 13,78 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodík | 235 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 139,98 g |
| – cukry | 95,98 g |
| ––– laktóza | 19,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l kefíru | Kefír | 500 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 30 g |
| 1 hrnek 1 hrnek ostružin | Ostružiny čerstvé | 250 g |
| piškoty | Piškoty | |
| sáček sáček dortového želé (na 1/4 l vody) | Želatina cukrářská | |
| 1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| 1 hrst 1 hrst ostružin | Ostružiny čerstvé | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| 1 hrst 1 hrst ostružin | Ostružiny čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |