Nutriční hodnoty (Božský čokoládový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 42 102 kJ / 10 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,60 g |
| Tuky | 378,85 g |
| – nasycené | 224,07 g |
| – nenasycené | 129,40 g |
| –– mononenasycené | 113,99 g |
| –– polynenasycené | 15,41 g |
| ––– omega 3 | 1,60 g |
| Vláknina | 23,00 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 7,84 g |
| Sůl | 6,56 g |
| Sacharidy | 1 581,93 g |
| – cukry | 1 432,33 g |
| ––– laktóza | 21,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 400 g 400 g krupicového cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 80 g 80 g kakaa (na pečení nebo holandského) | Kakao prášek | 80 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 18 g |
| 0,75 lžičky 0,75 lžičky soli | Sůl mořská | 6 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek (240 ml) podmáslí | Podmáslí | 250 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku (113 g) rozpuštěného másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 15 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek (240 ml) horké kávy (nebo 2 ČL instantní kávy rozpuštěné v 1 hrnku (240 ml) horké vody) | Káva espresso | 250 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek (226 g) másla (změklého) | Máslo kravské | 250 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku (60 g) kakaového prášku (holandského) | Kakao prášek | |
| 4 hrnky 4 hrnky (480 g) moučkového cukru | Cukr bílý | 1000 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 5-6 lžic 5-6 lžic smetany (31%) | Smetana kravská sladká 12% | 137.5 ml |