Nutriční hodnoty (Celozrnný cuketový chlebíček s melasou a čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 905 kJ / 4 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 74,90 g |
| Tuky | 225,67 g |
| – nasycené | 32,57 g |
| – nenasycené | 173,34 g |
| –– mononenasycené | 99,13 g |
| –– polynenasycené | 74,21 g |
| ––– omega 3 | 15,96 g |
| Vláknina | 33,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 349 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 512,33 g |
| – cukry | 148,38 g |
| ––– laktóza | 10,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku (60 ml) melasy nebo medu | Melasa | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (120 ml) rostlinného oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku (65 g) hnědého cukru | Cukr třtinový | 83.3333358168602 g |
| 1 1 čajové lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | |
| 2 hrnky 2 hrnky (240 g) celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 500 g |
| 1 1 čajová lžička soli | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 čajoví lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1/2 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 1 čajová lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 300 g 300 g cukety i se slupkou a nastrouhané na jemno | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 100 g 100 g mléčné čokolády nakrájené nadrobno | Čokoláda mléčná 35% | 100 g |
| 75 g 75 g vlašských ořechů nasekaných na hrubo | Vlašské ořechy | 75 g |