Nutriční hodnoty (Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 155 kJ / 3 383 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 95,00 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 8,58 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 86,42 g |
Tuky | 69,95 g |
– nasycené | 37,69 g |
– nenasycené | 29,40 g |
–– mononenasycené | 20,27 g |
–– polynenasycené | 9,13 g |
––– omega 3 | 0,62 g |
Vláknina | 34,52 g |
Cholesterol | 167 mg |
Sodík | 6,12 g |
Sůl | 15,24 g |
Sacharidy | 576,13 g |
– cukry | 92,64 g |
––– laktóza | 12,24 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
240 ml 240 ml teplé vody | Voda | 240 ml |
240 ml 240 ml teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 240 ml |
3/4 kostky 3/4 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 31.5 g |
2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
310 g 310 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 310 g |
300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
100 g 100 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 100 g |
60 g 60 g másla rozpuštěného | Máslo kravské | 60 g |
1 PL 1 PL soli | Sůl mořská | 15 g |