Nutriční hodnoty (Měkké čokoládové cookies)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 927 kJ / 5 002 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,24 g |
| Tuky | 244,48 g |
| – nasycené | 133,93 g |
| – nenasycené | 88,38 g |
| –– mononenasycené | 74,42 g |
| –– polynenasycené | 13,96 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 14,41 g |
| Cholesterol | 950 mg |
| Sodík | 5,18 g |
| Sůl | 4,69 g |
| Sacharidy | 631,26 g |
| – cukry | 423,31 g |
| ––– laktóza | 21,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 1 KL 1 KL jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1,5 KL 1,5 KL kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 7.5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL soli | Sůl mořská | 4 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku (170 g) másla rozpuštěného | Máslo kravské | 187.5 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku (150 g) hnědého třtinového cukru | Cukr třtinový | 187.5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 KL 2 KL vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 200 g 200 g mléčné čokolády (nakrájené na kousky) | Čokoláda mléčná 35% | 200 g |