Nutriční hodnoty (Brokolicový krém s mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 741 kJ / 1 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,82 g |
| Tuky | 91,72 g |
| – nasycené | 60,33 g |
| – nenasycené | 27,73 g |
| –– mononenasycené | 24,13 g |
| –– polynenasycené | 3,61 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 26,66 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 34,50 g |
| – cukry | 21,98 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší brokolici | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| mozzarella | Mozzarella kravská | |
| 3 dcl 3 dcl smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| sůl | Sůl mořská |