Nutriční hodnoty (Polévka z pečených kaštanů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 491 kJ / 1 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,35 g |
| Tuky | 32,60 g |
| – nasycené | 18,51 g |
| – nenasycené | 14,25 g |
| –– mononenasycené | 9,83 g |
| –– polynenasycené | 4,42 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 64,87 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodík | 991 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 135,77 g |
| – cukry | 43,17 g |
| ––– laktóza | 5,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g jedlých kaštanů | Kaštan jedlý neloupaný | 250 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 plátky 2 plátky zázvoru | Zázvor sušený | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 1 litr 1 litr zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kaštanové mouky | Mouka kaštanová | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |