Nutriční hodnoty (Koláč s pekanovými ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 137 kJ / 5 052 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,35 g |
| Tuky | 332,29 g |
| – nasycené | 189,56 g |
| – nenasycené | 131,91 g |
| –– mononenasycené | 101,82 g |
| –– polynenasycené | 30,10 g |
| ––– omega 3 | 3,25 g |
| Vláknina | 6,45 g |
| Cholesterol | 991 mg |
| Sodík | 814 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 446,62 g |
| – cukry | 348,87 g |
| ––– laktóza | 42,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 260 g 260 g celozrnných kakaových sušenek | Sušenka | 260 g |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 dcl 2 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 polotučný tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| 1 hrnek 1 hrnek třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička přírodního vanilkového aroma | Aroma vanilkové | 5 ml |
| pekanové ořechy | Pekan |