Nutriční hodnoty (Cuketový chlebíček s ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 257 kJ / 8 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 148,13 g |
| Tuky | 449,63 g |
| – nasycené | 33,20 g |
| – nenasycené | 366,29 g |
| –– mononenasycené | 174,95 g |
| –– polynenasycené | 191,34 g |
| ––– omega 3 | 46,73 g |
| Vláknina | 84,59 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,63 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 1 024,10 g |
| – cukry | 431,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek špaldové mouky (ev. můžete dát další hrnek pšeničné) | Mouka špaldová hrubá | 250 g |
| 3 lžičky 3 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 15 g |
| cca 1/2 lžičky cca 1/2 lžičky muškátového oříšku | Muškátový oříšek | 2.5 g |
| cca 1/2 lžičky cca 1/2 lžičky mletého hřebíčku | Hřebíček | 2.5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sody bikarbony | Jedlá soda | 18 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/2 1/2 hrnku + 1 lžíce mléka (ev. vody) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 lžička 1 lžička jablečného octa | Ocet jablečný | 5 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek (bílého) cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku hnědého či kokosového cukru (kokosový je dražší, ale má vynikající chuť a nižší GI) | Cukr kokosový | 187.5 g |
| 1 hrnek 1 hrnek rostlinného oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rozemletého lněného semínka | Lněná semínka | 45 g |
| 2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 14 ml |
| 2 2 vrchovaté hrnky nahrubo nastrouhané cukety (pokud je hodně vodnatá, přebytečnou vodu vymačkejte a slijte!) | Cuketa čerstvá | |
| 1 hrnek 1 hrnek nahrubo nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |