Nugátové řezy s čokoládou
Suroviny
- Těsto:
- 170 g rostlinného tuku
- 180 g moučkového cukru
- 220g polohrubé mouky
- 1, 5 lžičky prášku do pečiva
- 5 vajec
- Krém:
- 250 ml mléka
- 2 balíčky piškotů - namletých
- 2 lžíce holandského kakaa
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- rum či rumové aroma na ovonění
- Na polití poleva z čokolády
Postup přípravy receptu
Z bílků ušleháme nejdříve sníh.
Žloutky s tukem a moučkovým cukrem utřeme do pěny a přidáváme mouku s práškem do pečiva.
Nakonec vmícháme sníh z bílků a dáme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.
Pečeme cca na 180 stupňů, až se nelepí na špejli.Mezitím připravíme mléko, které svaříme s holandským kakaem a necháme zchladnout.
Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáme nastrouhané piškoty, rum a mléko (kakao) a promícháme.
Vzniklou směs rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a nakonec polijeme čokoládou (poleva nebo rozehřátá čokoláda s omegou).
Kuchařka: KatharinaK
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nugátové řezy s čokoládou
K receptu nejsou žádné komentáře.
