Nugátové řezy s čokoládou

Name: Nugátové řezy s čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 170 g rostlinného tuku; 180 g moučkového cukru; 220 g polohrubé mouky; 1,5 lžičky prášku do pečiva; 5 vajec; Krém:; 250 ml mléka; 2 balíčky piškotů - namletých; 2 lžíce holandského kakaa; 200 g másla; 100 g moučkového cukru; rum či rumové aroma na ovonění; Na polití poleva z čokolády

Hodnocení receptu je 4,0 (8×)

KatharinaK

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 762 kJ / 6 874 kcal
Bílkoviny	138,30 g
Tuky	334,35 g
Vláknina	18,96 g
Cholesterol	1,82 g
Sodík	911 mg
Sůl	2,29 g
Sacharidy	818,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků ušleháme nejdříve sníh. Krok 2: Žloutky s tukem a moučkovým cukrem utřeme do pěny a přidáváme mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Nakonec vmícháme sníh z bílků a dáme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.
Pečeme cca na 180 stupňů, až se nelepí na špejli. Krok 4: Mezitím připravíme mléko, které svaříme s holandským kakaem a necháme zchladnout. Krok 5: Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáme nastrouhané piškoty, rum a mléko (kakao) a promícháme. Krok 6: Vzniklou směs rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a nakonec polijeme čokoládou (poleva nebo rozehřátá čokoláda s omegou).

Z bílků ušleháme nejdříve sníh.
Žloutky s tukem a moučkovým cukrem utřeme do pěny a přidáváme mouku s práškem do pečiva.
Nakonec vmícháme sníh z bílků a dáme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.
Pečeme cca na 180 stupňů, až se nelepí na špejli.
Mezitím připravíme mléko, které svaříme s holandským kakaem a necháme zchladnout.
Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáme nastrouhané piškoty, rum a mléko (kakao) a promícháme.
Vzniklou směs rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a nakonec polijeme čokoládou (poleva nebo rozehřátá čokoláda s omegou).

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nugátové řezy s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glA3

Kokosovo - nugátový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko

Nugátové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Nugátová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Kolečko nugátové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Makynhka 90 min

Nugátové rohlíčky Videorecept

Nugátové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mersy 135 min

Nugátový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 50 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 65 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 50 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 20 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 57 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Nugátové řezy s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glA3

Náhodný recept

Risotto chorizo (pikantní chuti)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

PatrikChefLizoTomis 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková pohádka

Přidáno před 11 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 13 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 14 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno před 18 hodinami

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38

Další recepty

Komentáře (2)

El.Magios přidala novou fotografii! 2. 5. 2021 14:37

KatharinaK přidala novou fotografii! 12. 2. 2021 12:43

Přečtěte si

Nuttelové brownies: Vykouzlete s naším videoreceptem tento lahodně svůdný moučník Hodnocení 7×

Nuttelové brownies: Vykouzlete s naším videoreceptem tento lahodně svůdný moučník

Konec plýtvání i nudy na talíři. Zkuste týdenní menu pro jednoho, které šetří peněženku

Jak obalit řízky, když nemáte vejce? Podívejte se na několik triků, jak na to Hodnocení 4×

Jak obalit řízky, když nemáte vejce? Podívejte se na několik triků, jak na to

Kamčatská borůvka patří k nejméně náročným ovocným keřům: Čím se liší od kanadské a jak ji správně pěstovat?

Jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Jedna nečekaná přísada z ní udělá letní hit pro děti

Nutella: Znáte její další varianty? Skvěle chutná připravená z avokáda nebo švestek Hodnocení 6×

Nutella: Znáte její další varianty? Skvěle chutná připravená z avokáda nebo švestek

Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

[email protected] před 4 hodinami

Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Lisa444 před 7 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Massa před 7 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Kobeba před 7 hodinami

Kynutá bábovka

Sona123 před 8 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

cherst před 11 hodinami

Bezlepková bublanina

Jirka53 před 11 hodinami

Suroviny:
tuk rostlinný, cukr moučkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, vejce, mléko, piškoty, kakao holandské, máslo, cukr moučkový, rumové aroma, čokoláda

Nugátové řezy s čokoládou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce