Nutriční hodnoty (Pstruzi s bylinkovými bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 245 kJ / 1 015 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 8,50 g |
| – nasycené | 5,00 g |
| – nenasycené | 2,20 g |
| –– mononenasycené | 2,00 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 260 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 186,50 g |
| – cukry | 34,50 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| chlazení pstruzi (podle porcí) | Pstruh | |
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1/2 litru 1/2 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| saturejka | Saturejka sušená | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| estragon | Estragon sušený | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| citron | Citrón čerstvý | |
| máslo | Máslo kravské |