Nutriční hodnoty (Pikantní vepřová játra s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 328 kJ / 1 035 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,24 g |
| Tuky | 18,25 g |
| – nasycené | 3,13 g |
| – nenasycené | 7,94 g |
| –– mononenasycené | 4,62 g |
| –– polynenasycené | 3,32 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 29,94 g |
| Cholesterol | 1,85 g |
| Sodík | 788 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 76,80 g |
| – cukry | 29,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřových jater | Játra vepřová | 600 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 malá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g houby (žampiony) | Hřib čerstvý | 100 g |
| 10 ks 10 ks cherry rajčátka | Rajčata cherry | 300 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 15 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |