Nutriční hodnoty (Syrová zelenina v bramborovém salátě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 132 kJ / 1 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,95 g |
| Tuky | 102,00 g |
| – nasycené | 25,10 g |
| – nenasycené | 65,25 g |
| –– mononenasycené | 27,97 g |
| –– polynenasycené | 37,29 g |
| ––– omega 3 | 1,34 g |
| Vláknina | 18,49 g |
| Cholesterol | 684 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 91,03 g |
| – cukry | 20,23 g |
| ––– laktóza | 7,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g brambor (den předem uvařených) | Brambor zimní | 400 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| kousek kousek petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 1/4 1/4 červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| 10 cm 10 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| kousek kousek salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| 1/4 1/4 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 37.5 g |
| 1 cm 1 cm křenu | Křen čerstvý | |
| 2 2 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku majonézy | Majonéza | 75 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |