Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový guláš s mletým masem

Name: Vepřový guláš s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 600 g vepřové plece; 200-250 g mletého vepřového masa; 3 cibule; 4 stroužky česneku; plná lžíce sádla; 2 lžíce červené papriky; 2 lžíce rajčatového protlaku; 300-400 ml vývaru nebo vody; 1 lžíce hladké mouky; 1/2 lžičky mletého zázvoru; kmín; pepř; sůl; chilli

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 101 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	173,14 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	17,99 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	451 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	41,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Po chvíli přisypeme mleté maso, papriku, česnek, protlak a zbytek koření. Krok 2: Chvíli orestujeme, zaprášíme moukou a zalijeme horkým vývarem. Vaříme do změknutí masa. Mleté maso to dost zahustí tak už není třeba zahušťovat, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem. Dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo chlebem.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Po chvíli přisypeme mleté maso, papriku, česnek, protlak a zbytek koření.

Časté chyby při smažení cibulky
Chvíli orestujeme, zaprášíme moukou a zalijeme horkým vývarem. Vaříme do změknutí masa. Mleté maso to dost zahustí tak už není třeba zahušťovat, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem. Dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNgj

Guláš z vepřového a uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřová roláda s mletým masem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Vepřový guláš III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 120 min

Guláš s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivako

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 65 min

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso
Omáčky
Guláš

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Maďarská kuchyně
Restování
Vaření
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Vepřový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNgj

Náhodný recept

Makový a jablečný závin z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 13 minutami

Bochníčková bramboračka

Přidáno před 13 minutami

Kuřecí směs z jedné pánve

Přidáno před 2 hodinami

Salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 3 hodinami

Citronové kukátko s mákem Videorecept

Citronové kukátko s mákem

Přidáno před 4 hodinami

Pečená balkánská miska (Kapama)

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

enynka 25. 1. 2016 08:31

už na obrázku to vypadá dobře.

JanaDorazinova 5. 12. 2015 00:13

Dagmar Melšová 4. 12. 2015 18:25

Vynikající, dokonalá mňamka

mika59 přidala nové fotografie! 4. 12. 2015 14:50

Přečtěte si

Zapomeňte na sirup, vyzkoušejte kosmatice: Tahle dobrota z bezových květů stojí za vyzkoušení

Uvařte si s námi snadný vepřový ovar. Zvládnou ho i začátečníci v paneláku Hodnocení 51×

Uvařte si s námi snadný vepřový ovar. Zvládnou ho i začátečníci v paneláku

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků Hodnocení 51×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Jak připravit zapečené brambory, aby byly krémové a plné chuti: Kouzlo je ve smetaně a použitém sýru

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Zahrádkáři si tenhle fígl nechávají pro sebe: Okurkám může výrazně pomoct už od začátku

Frankfurtská polévka s červenými fazolemi: Zasytí a zahřeje. Pozor ale na chvíli, kdy přidat papriku a párek

Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový krém s chia semínky

Ivana64 před 8 minutami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Miri O7 před 40 minutami

Těstoviny s tuňákem - zapečené

ffarmer před 43 minutami

Vepřová plec na hrášku

rula77 před 1 hodinou

Kuřecí nudličky s ananasem

faluska před 1 hodinou

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

AndreaRinger před 5 hodinami

Tématické fráze:
vepřový guláš, gulas s mletym masem, recepty z vepřového masa, vepřové maso recepty, recept guláš s mletým masem, gulaš z mletým masem vepřového masa, vepřovy gulaš-recept, guláš z mletého masa, veprovy gulas z mleteho masa, cuketové guláš, jake maso na vepřový guláš, vepřový guláš recept, guláš z mletého vepřového masa, gulas z mletyho masa, segedín z mletým masem, recept guláš s mletým masem¨

Suroviny:
plec vepřová, maso vepřové mleté, cibule, česnek, sádlo, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, vývar masový, mouka hladká, zázvor mletý, kmín celý, pepř, sůl, chilli

]

Vepřový guláš s mletým masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě