Vepřový guláš s mletým masem

Name: Vepřový guláš s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 600 g vepřové plece; 200-250 g mletého vepřového masa; 3 cibule; 4 stroužky česneku; plná lžíce sádla; 2 lžíce červené papriky; 2 lžíce rajčatového protlaku; 300-400 ml vývaru nebo vody; 1 lžíce hladké mouky; 1/2 lžičky mletého zázvoru; kmín; pepř; sůl; chilli

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 101 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	173,14 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	17,99 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	451 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	41,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Po chvíli přisypeme mleté maso, papriku, česnek, protlak a zbytek koření. Krok 2: Chvíli orestujeme, zaprášíme moukou a zalijeme horkým vývarem. Vaříme do změknutí masa. Mleté maso to dost zahustí tak už není třeba zahušťovat, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem. Dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo chlebem.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a smažíme do zlaté barvy. Přidáme kostky masa a necháme zatáhnout. Po chvíli přisypeme mleté maso, papriku, česnek, protlak a zbytek koření.

Časté chyby při smažení cibulky
Chvíli orestujeme, zaprášíme moukou a zalijeme horkým vývarem. Vaříme do změknutí masa. Mleté maso to dost zahustí tak už není třeba zahušťovat, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem. Dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNgj

Guláš z vepřového a uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřová roláda s mletým masem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Vepřový guláš III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 120 min

Guláš s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivako

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 65 min

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Salát caprese s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso
Omáčky
Guláš

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Maďarská kuchyně
Restování
Vaření
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Vepřový guláš s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNgj

Náhodný recept

Kedlubnový mozeček Videorecept

Kedlubnový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy Bílé paní

Přidáno před 9 hodinami

Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky

Přidáno před 10 hodinami

Cuketa s tuňákem

Přidáno před 10 hodinami

Cmunda po kaplicku v mini verzi

Přidáno před 12 hodinami

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

Přidáno před 14 hodinami

Bílkové suchárky s oříšky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

enynka 25. 1. 2016 08:31

už na obrázku to vypadá dobře.

JanaDorazinova 5. 12. 2015 00:13

Dagmar Melšová 4. 12. 2015 18:25

Vynikající, dokonalá mňamka

mika59 přidala nové fotografie! 4. 12. 2015 14:50

Přečtěte si

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 76×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zastavte černání paprik! Zjistěte, co rostlinám chybí

Pět nejčastějších chyb při přípravě kynutého těsta, kvůli kterým pečivo ztrácí na nadýchanosti

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Časté chyby při smažení cibulky: Někdy stačí jen odběhnout a už ji nezachráníme Hodnocení 56×

Časté chyby při smažení cibulky: Někdy stačí jen odběhnout a už ji nezachráníme

Uvařte si s námi snadný vepřový ovar. Zvládnou ho i začátečníci v paneláku Hodnocení 52×

Uvařte si s námi snadný vepřový ovar. Zvládnou ho i začátečníci v paneláku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Elen0766 před 7 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Monka18 před 7 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

9moni1 před 8 hodinami

Frankfurtská polévka

Jezevec1976 před 8 hodinami

Okurková limonáda Videorecept

Okurková limonáda

magdalenka před 9 hodinami

České housky-rohlíky Videorecept

České housky-rohlíky

EvaWinklerova před 9 hodinami

Barevný zeleninový salát

magdalenka před 12 hodinami

Tématické fráze:
vepřový guláš, gulas s mletym masem, recepty z vepřového masa, vepřové maso recepty, recept guláš s mletým masem, gulaš z mletým masem vepřového masa, vepřovy gulaš-recept, guláš z mletého masa, veprovy gulas z mleteho masa, cuketové guláš, jake maso na vepřový guláš, vepřový guláš recept, guláš z mletého vepřového masa, gulas z mletyho masa, segedín z mletým masem, recept guláš s mletým masem¨

Suroviny:
plec vepřová, maso vepřové mleté, cibule, česnek, sádlo, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, vývar masový, mouka hladká, zázvor mletý, kmín celý, pepř, sůl, chilli

Vepřový guláš s mletým masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Ve Varech se najíte i pod stovku! Víme, kde mají legendární palačinky za 55 Kč i bagety od 46 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

29 foto
Ve Varech se najíte i pod stovku! Víme, kde mají legendární palačinky za 55 Kč i bagety od 46 Kč