Nutriční hodnoty (Plněné papriky v zeleninové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 819 kJ / 1 630 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,14 g |
| Tuky | 114,43 g |
| – nasycené | 44,30 g |
| – nenasycené | 60,80 g |
| –– mononenasycené | 48,42 g |
| –– polynenasycené | 12,38 g |
| ––– omega 3 | 2,31 g |
| Vláknina | 17,68 g |
| Cholesterol | 626 mg |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 3,28 g |
| Sacharidy | 39,09 g |
| – cukry | 22,26 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mleté maso mix | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| lžíce lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 6-7 6-7 paprik | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 kořen petrželi | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| pár kapek kapek octu nebo citrónu | Ocet lihový | |
| 400 ml 400 ml vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 400 ml |