Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

NOVINKA: Naše chalupářská kuchařka

Koupit za 399 Kč

Ciabatta

Ciabatta je lehounké italské pečivo s velkými dírami ve střídce, které báječně nasaje olej nebo omáčku. Příprava není složitá, ale trochu zdlouhavá. Nicméně chuti vlastnoručně upečeného domácího pečiva, včetně ciabatty, se nic nevyrovná.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min Doba přípravy bez kynutí.

50 min (50 min příprava, Doba přípravy bez kynutí.)

21. 2. 2010 19:16

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie8 144 kJ / 1 946 kcal
Bílkoviny60,53 g
Tuky21,38 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 4,84 g
Sůl12,05 g
Sacharidy369,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zdroj: kniha Chléb připravený ručně nebo v domácí pekárně

Cituji: "Ciabatta (="trepkový" chléb) svým tvarem připomíná velmi ošlapané trepky. Prodloužená doba kynutí a hodně tekutiny dávají vzniknout velmi lehkému chlebu s ojediněle porézní strukturou."

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

maiva maiva

4. 9. 2016 18:36

Ciabatta moc povedená, záměrně jsem šla na odkaz z trhacího masa, skvělé jedním slovem:-K:yes::yes:

kuk

1. 11. 2012 12:47

super recept, mňam!

anezka.01 anezka.01

6. 8. 2012 19:06

ještě jsem ciabattu neměla ale určitě ji vyskouším :yes::yes::yes::yes::-!:-!:-!:-8

zizala zizala

19. 10. 2011 08:04

BILKOVAI: budu se těšit, až vyzkoušíš :-)

BILKOVAI BILKOVAI

18. 10. 2011 20:02

Už je v oblíbených na vyzkoušení. Vypadá nádherně:-O:yes:...1:yes:

cathleen cathleen (moderátorka)

22. 2. 2010 08:55

Krása!:-)

sebena sebena

21. 2. 2010 22:04

Ciabattu mám moc ráda, určitě vyzkouším;-):yes:

hafikov hafikov

21. 2. 2010 21:27

Uloženo-zkusím.:yes::yes::yes:

misza misza

21. 2. 2010 21:16

Vypadá skvěle:-p

pipre pipre

21. 2. 2010 20:46

:yes::yes::yes::yes:+2.

spagetka spagetka

21. 2. 2010 20:41

:-p:-p:yes::yes:

michsamant

21. 2. 2010 19:31

:yes::yes:

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše chalupářská
kuchařka

Nově v prodeji!

Koupit

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: ciabatta recept ciabatta čabata recept na ciabattu ciabata recept ciabata čiabatta recept s italem v kuchyni domácí ciabata recept ciabatta čabáta recept domácí ciabatta domácí ciabata recept italske pecivo slane recepty cibata italské pečivo recept ciabatta recepty cibatta ciabata v domácí pekárně slané pečivo recepty italské pečivo

Suroviny: droždí sušené, voda, mléko, cukr, mouka chlebová pšeničná, droždí sušené, voda, olej olivový, mouka chlebová pšeničná, sůl

TopRecepty.cz

Ciabatta

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Og7Y