Nutriční hodnoty (Jemná rybí polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 309 kJ / 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,10 g |
| Tuky | 12,82 g |
| – nasycené | 7,57 g |
| – nenasycené | 4,57 g |
| –– mononenasycené | 3,34 g |
| –– polynenasycené | 1,23 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 27,20 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 617 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 23,84 g |
| – cukry | 14,82 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| několik několik rybích hlav - alespoň pět - čím více tím lépe | Kapr hlava | |
| rybí odřezky | Treska filet | |
| rybí vnitřnosti | ||
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| máslo (pravé) | Máslo kravské | |
| 100 ml 100 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| několik několik starších rohlíků (nakrájené na kostky a osmažené na másle) | Rohlík pšeničný bílý | |
| hl. mouka | Mouka pšeničná hladká |