Nutriční hodnoty (Irský sodný chléb tmavý)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 354 kJ / 2 236 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,84 g |
| Tuky | 17,41 g |
| – nasycené | 6,80 g |
| – nenasycené | 12,39 g |
| –– mononenasycené | 3,54 g |
| –– polynenasycené | 8,85 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 19,95 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 429,15 g |
| – cukry | 41,55 g |
| ––– laktóza | 21,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 285 g 285 g celozrnné hrubě mleté mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 285 g |
| 285 g 285 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 285 g |
| 400 ml 400 ml podmáslí nebo kefíru | Podmáslí | 400 g |
| 1 1 vrchovatou lžičku soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vrchovatou lžičku jedlé sody | Jedlá soda |