Nutriční hodnoty (Dušená hlíva ústřičná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 966 kJ / 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,18 g |
| Tuky | 60,30 g |
| – nasycené | 13,92 g |
| – nenasycené | 43,85 g |
| –– mononenasycené | 37,95 g |
| –– polynenasycené | 5,91 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 15,75 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 22,17 g |
| – cukry | 2,56 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 300 g 300 g masa (vepřové, kuřecí) | Vepřová kýta | 300 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky škrobové moučky | Bramborový škrob | 7.5 g |
| jarní cibulka i s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| cherry rajčátka | Rajčata cherry | |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| čerstvé oregano | Oregano čerstvé | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |