Čokoládové trubičky
Suroviny 120 kusů
- Těsto:
- 350 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 180 g másla
- 70 g mletých ořechů
- 1 celé vejce
- 1 žloutek
- 1 PL kakaa
- Krém:
- čokoládový krém
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme minimálně 2 hod. v chladničce. Potom z těsta vyválíme plát o síle 2 mm a rádýlkem nakrájíme obdélníčky cca 4 x 5 cm, které natočíme na trubičky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 195´C asi 11 minut. Ještě teplé trubičky stáhneme z formiček.
Vychladlé namáčíme do čokolády. Po zaschnutí plníme čokoládovým krémem.
Krém: Do základního krému přidáme mírně rozpuštěnou čokoládu a trochu rumu.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové trubičky
-
Tyhle trubičky jsou zaručeně jedno z mého nejoblíbenějšího Vánočního cukroví a jsem rád, že jsem našel tak super chutný recept s jasným postupem
už se těším na Vánoce, trubiček budeme s přítelkyní dělat tuny jak to tak vidím
Gustavo Woltmann -
hekute: Trubičky peču z másla a natáčím na suché trubičky
-
Quincey: Možná asi i pozdě- jen přidám svůj názor. Já většinu receptů , kde je uvedenou pouze máslo , nahrazuji z poloviny Herou. Vždy se povede a na chuti - neubere.
-
Milá Evo-Bahulo, tvoje trubičky jsou moc krásné a určitě i dobré
Ráda bych je letos taky udělala, jen mám dotaz, jestli můžu máslo nahradit Herou? U jiných druhů cukroví mi to nevadí (ani konzumentům ), ale nejsem si jistá., jestli by to trubičkám neuškodilo. Natáčíš je na suché nebo pomaštěné trubičky? Díky za odpověď Jarka
