Nutriční hodnoty (Tofu burger s grilovanými žampiony a špenátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 024 kJ / 723 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,57 g |
| Tuky | 48,31 g |
| – nasycené | 11,74 g |
| – nenasycené | 35,97 g |
| –– mononenasycené | 23,84 g |
| –– polynenasycené | 12,13 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 10,17 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodík | 957 mg |
| Sůl | 2,24 g |
| Sacharidy | 18,69 g |
| – cukry | 9,78 g |
| ––– laktóza | 6,07 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g přírodního tofu | Tofu natural | 225 g |
| listový špenát | Špenát čerstvý | |
| 125 g 125 g žampionů | Žampion čerstvý | 125 g |
| hladkolistá petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 malé ciabatty | Ciabatta | |
| 140 g 140 g řeckého jogurtu | Jogurt řecký 5% | 140 ml |
| limetková šťáva | Šťáva z limetky | |
| hrubozrnná mořská sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce přírodní sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |