Nutriční hodnoty (Masovo - houbové koule v kari omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 646 kJ / 1 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,04 g |
| Tuky | 42,01 g |
| – nasycené | 16,81 g |
| – nenasycené | 17,13 g |
| –– mononenasycené | 12,99 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 4,36 g |
| Cholesterol | 874 mg |
| Sodík | 871 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 56,03 g |
| – cukry | 7,58 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 400 g |
| hrst hrst pokrájených hub | Hřib čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kurkuma | Kurkuma mletá | |
| kari | Kari | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 4 dl 4 dl hovězího vývaru | Vývar hovězí | 400 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |