Nutriční hodnoty (Ohnivé vepřové kostky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 242 kJ / 775 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,05 g |
| Tuky | 39,00 g |
| – nasycené | 15,45 g |
| – nenasycené | 17,65 g |
| –– mononenasycené | 14,95 g |
| –– polynenasycené | 2,70 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 375 mg |
| Sodík | 625 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 3,90 g |
| – cukry | 1,50 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece nebo krkovice | Vepřová plec | 500 g |
| 50 ml 50 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| harissa podle chuti | Harissa | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| růžový pepř na posypání | Pepř růžový | |
| olej | Olej řepkový |