Kuře pečené k zelí a knedlíkům

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

1974andrea

11 názorů

22. 1. 2016 20:02

1 1 kuře nebo 4 stehna či čtvrtky

2 2 střední cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

kmín ( může být drcený )

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	467 kJ / 112 kcal
Bílkoviny	3,64 g
Tuky	0,45 g
Vláknina	12,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl.
Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek.
Na tuto směs položíme porce kuřete a posypeme dostatečně kmínem.
Podlijeme, přiklopíme a vložíme do trouby předehřáté na 200°C.
Po 40 minutách pekáč odkryjeme o opečeme maso z obou stran do dozlatova a dokřupava. V případě potřeby ještě podlijeme a ze stran seškrábneme připečené kousky z výpeku.
Maso můžeme vyjmout a výpek zahustit podobně jako u vepřových výpečků. Podáváme s dušeným kysaným zelím a u nás s bramborovými knedlíky.

Poznámka autorky receptu

Dlouho jsem hledala, k jakému receptu bych přidala fotku, ale takto jednoduše připravené kuře, které by se podávalo k zelí a nebylo pečené na něm nebo s ním, jsem nenašla. Snad se bude tento recept hodit třeba nějakému začátečníkovi . U nás je pro kluky tato kombinace nejžádanější.

Moje recepty a fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečené kuře se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

barbra

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 80 min

Kuře pečené na brusinkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Meryl Streepová miluje lanýže a tohle pravé italské tiramisu

Jak vypadal středověký jídelníček: Chlebová polévka, sladké kaše z prosa a placky, které ničily zuby

Sladké léto s Josefem Maršálkem: Jak na ty nejlepší dvojctihodné koláčky? Takhle je dělá slavný cukrář

Komentáře

Vladimír

23. 1. 2016 21:30

Díky za recept,to je jídlo,které potěší každého.;-

maiva

23. 1. 2016 20:45

Recept se mě líbí, pěkný, jednoduchý, žádné kupy všemožných koření.+

La Furi Roja

23. 1. 2016 14:16

Tyjo, já zrovna peču kachnu, ale tohle může být taky super, určitě někdy vyzkouším :)

Drobek

23. 1. 2016 12:36

magdalenka: Naprostý souhlas.
Krásný recept v době, kdy se beze směsi od nejmenovaných výrobců lidé neobejdou. Staré a dobré recepty zapomínají a je to škoda.

Michaela Medkova

23. 1. 2016 11:20

Dobrůtka,jednoduchá a přesně, zvládnou ji i začátečníci. Fotečka úžasná, hned bych si porcičku dala.

Dajda

23. 1. 2016 10:48

1974andrea:

cathleen (moderátorka)

23. 1. 2016 10:31

magdalenka: přesně tak

1974andrea: Andri, nechceš ho přesunout do kategorie Pro začátečníky?

magdalenka

23. 1. 2016 09:57

Ľudia zabúdajú poctivo variť. Takéto "obyčajné" kura je skvelé a možno niekomu recept pomôže. Nie je umením nasypať na kura sáčok koreniacej zmesi, pridať ešte hrsť ďalších korenín - lebo vraj treba variť s fantáziou. A prirodzená chuť mäsa je preč.

1974andrea

23. 1. 2016 09:46

linkstrem:Ono i připravit správně čaj a nevysušit míchaná vejce na troud je pro někoho věda

Dajda

23. 1. 2016 06:30

linkstrem: Vždyť i takoví se chtěji naučit něco víc. Nebudou přece pořád jíst jenom vajíčka! A podle tohoto receptu na rozdíl od mnoha dalších dokáže uvařit každý.