Nutriční hodnoty (Staveniště SIKU)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 383 kJ / 7 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,25 g |
| Tuky | 475,41 g |
| – nasycené | 284,03 g |
| – nenasycené | 162,80 g |
| –– mononenasycené | 143,73 g |
| –– polynenasycené | 19,07 g |
| ––– omega 3 | 2,42 g |
| Vláknina | 53,15 g |
| Cholesterol | 2,69 g |
| Sodík | 791 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 657,85 g |
| – cukry | 473,85 g |
| ––– laktóza | 17,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 180 g 180 g cukru krystal | Cukr bílý | 180 g |
| 180 g 180 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 180 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 37.5 g |
| 0,5 l 0,5 l smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 150 g 150 g cukr krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 5 lžic 5 lžic kakaa - prosáté | Kakao prášek | 125 g |
| 200 g 200 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| (krému jsme využili na dort asi 3/4, zbytkem promažeme pár pár dlouhých piškotů jen tak, na mls) | Piškoty |