Nutriční hodnoty (Kančí na pomerančích a skořici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 299 kJ / 1 744 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 156,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,20 g |
| Tuky | 95,65 g |
| – nasycené | 19,56 g |
| – nenasycené | 68,05 g |
| –– mononenasycené | 39,40 g |
| –– polynenasycené | 28,65 g |
| ––– omega 3 | 4,66 g |
| Vláknina | 19,93 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 786 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 54,22 g |
| – cukry | 32,59 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g kančí plece | Kanec plec | 800 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 2 velké pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| špetka špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 200 ml 200 ml pomerančové šťávy (použila jsem 100%"krabicovou") | Šťáva z pomeranče | 200 ml |
| sůl na dochucení | Sůl mořská |