Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
Suroviny 8 porcí
- 8 prsních kuřecích řízků
- 500 ml hustého bílého jogurtu
- 2 celá vejce
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- další koření na kuře
- strouhanka
- (někdy podliji pivem na plechu)
Postup přípravy receptu
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme a namáčíme do jogurtové marinády, kterou si připravíme smícháním jogurtu, vajec, česneku, opět soli a pepře a já jsem přidala pálivé grilovací koření.
Pak maso přendáme do uzavíratelné nádoby a uložíme v lednici.
Nejdříve druhý den vyndáváme řízky z marinády, obalujeme ve strouhance a opatrně je pak pečeme tak, jak máme rádi, že nemusíme stát u pánve. Pečeme je v troubě na plechu vedle sebe v oleji a občas vše podliji i kapkou piva. Podáváme s bramborovou kaši.
Poznámka od kuchařky
Řízky jsou hodně křehké, chuť úžasná, kdo zažil, nechce jinak. Připravila jsem takto i řízky z vepřové kýty, kterou pro její "suchost" nepoužívám téměř vůbec. Ty byly po "jogurtové" úpravě šťavnaté, výborné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
-
"Kuřecí řízky v jogurtove marinade"
Vařím zrovna podle http://www.labuznik.cz/recept/nejuzasnejsi-jogurto... a zdá se, že hruppky v názvu jsou požehnáním těchto zázračných receptů
-
Dobrota,skvělé papání...........
-
Je to super
-
Dekuji, take mi chutnaji a i kotlety jsou fajn Iva
-
Řízky byly úžasné. Všem velmi chutnaly
Příště zkusím kotletu, ta taky bývá smažená dost suchá
-
Zapomněla jsem napsat, že řízky znám pod názvem Nejúžasnější jogurtové řízky. Řízkům posílám +5
-
Řízky dělám a doslovný recept (od A do Z i s poznámkou) mám cca 5 let z jiného kuchařského webu.
-
vypadá to jedle ale já dneska měl slepičku tak musim nechat bříško aspoň týden regenerovat
nejde to dělat z hovězího?
-
Přidávám špetku kari. Jojo, je to dobrota
+
-
A v nadpisu je chyba.
-
Jogurtové řízky po sedmé
ale už jsem je dělal. I když není nad kus bůčku.
-
Jogurtové řízky znám, jsou skvělé
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
