Nutriční hodnoty (Sekaná s ořechy a uzeným sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 771 kJ / 1 379 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 146,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,58 g |
| Tuky | 53,44 g |
| – nasycené | 19,99 g |
| – nenasycené | 23,13 g |
| –– mononenasycené | 19,21 g |
| –– polynenasycené | 3,92 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 8,50 g |
| Cholesterol | 903 mg |
| Sodík | 1,88 g |
| Sůl | 4,43 g |
| Sacharidy | 65,10 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix vepřové + hovězí | Vepřová plec | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 starší rohlíky namočené v mléce a poté vymačkané | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 1 1 cibule nakrájená na drobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 50 g slaniny nakrájené na kostičky | Špek | |
| 100 g 100 g uzeného sýru nastrouhaného nahrubo | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| hrst hrst vlašských ořechů posekaných nahrubo | Vlašské ořechy | |
| trochu trochu studené vody | Voda | |
| petrželku | Petržel nať čerstvá | |
| strouhanka na zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| 150 150 g anglické slaniny - plátky | Anglická slanina |