Nutriční hodnoty (Králičí karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 383 kJ / 2 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 156,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,54 g |
| Tuky | 122,39 g |
| – nasycené | 55,82 g |
| – nenasycené | 58,93 g |
| –– mononenasycené | 47,69 g |
| –– polynenasycené | 11,24 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 18,77 g |
| Cholesterol | 945 mg |
| Sodík | 4,03 g |
| Sůl | 9,90 g |
| Sacharidy | 107,10 g |
| – cukry | 16,16 g |
| ––– laktóza | 0,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g čistého králičího masa | Králík stehna | 600 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 1 1 tvrdší rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| asi 50 g 50 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 50 g |
| 6 plátků 6 plátků nakládaných a sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| červená sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |