Nutriční hodnoty (Kmínový obyčejný chléb z domácí pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 385 kJ / 1 526 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,50 g |
| Tuky | 8,65 g |
| – nasycené | 1,73 g |
| – nenasycené | 5,33 g |
| –– mononenasycené | 1,17 g |
| –– polynenasycené | 4,16 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 14,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 306,35 g |
| – cukry | 32,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 240 ml 240 ml vlažné vody | Voda | 240 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru krystal | Cukr bílý | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| hrst hrst slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | |
| hrst hrst dýňových semínek | Dýňová semínka | |
| piniová semínka podle chuti | Piniové ořechy | |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |