Nutriční hodnoty (Koláč s jablky bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 915 kJ / 3 087 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,64 g |
| Tuky | 85,72 g |
| – nasycené | 7,43 g |
| – nenasycené | 69,85 g |
| –– mononenasycené | 32,43 g |
| –– polynenasycené | 37,42 g |
| ––– omega 3 | 7,60 g |
| Vláknina | 31,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 178 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 524,55 g |
| – cukry | 196,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g univerzální bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm samokypřicí) | Mouka rýžová hladká | 300 g |
| 100 g 100 g hladké čirokové mouky | Mouka čiroková | 100 g |
| 50 g 50 g mletých ořechů nebo ořechové mouky (vlašské nebo lískooříškové, Adveni) | Vlašské ořechy mleté | 50 g |
| 110 g 110 g cukru | Cukr bílý | 110 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| strouhaná kůra z 1 citronu | Citrón čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| cca 450 ml 450 ml vody | Voda | 450 ml |
| 3-4 3-4 jablka | Jablko čerstvé | 525 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |