Nutriční hodnoty (Slavnostní čokoládový dort s ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 35 658 kJ / 8 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,70 g |
| Tuky | 515,92 g |
| – nasycené | 305,48 g |
| – nenasycené | 187,07 g |
| –– mononenasycené | 157,83 g |
| –– polynenasycené | 29,24 g |
| ––– omega 3 | 2,41 g |
| Vláknina | 40,70 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 627 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 850,82 g |
| – cukry | 585,92 g |
| ––– laktóza | 44,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 g 120 g tmavé čokolády | Čokoláda hořká 40% | 120 g |
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 120 ml 120 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 120 ml |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 700 g 700 g mraženého ovoce (lesní směs) | Jahody mražené | 700 g |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 2 pytlíky 2 pytlíky (20g) červeného dortového želé | Želatina cukrářská | |
| 400 ml 400 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 400 ml |
| 300 g 300 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 300 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| ovoce (jahoda, maliny, borůvky) | Jahody čerstvé | |
| čiré dortové želé | Želatina cukrářská | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| čokoládové trubičky |