Nutriční hodnoty (Závitky z kuřecího a smetanová omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 893 kJ / 1 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,72 g |
| Tuky | 123,59 g |
| – nasycené | 39,75 g |
| – nenasycené | 76,66 g |
| –– mononenasycené | 58,03 g |
| –– polynenasycené | 18,63 g |
| ––– omega 3 | 1,99 g |
| Vláknina | 4,76 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 740 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 39,07 g |
| – cukry | 17,05 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích stehen | Kuře stehno s kůží | 500 g |
| 3 3 sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 KL 3 KL hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| 1 1 paprika červená | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 tvarůžek | Tvarůžky | |
| 1 1 žampion Portobello | Portobello čerstvá | |
| 3 plátky 3 plátky schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | |
| 1 dl 1 dl smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 500 ml 500 ml vývaru | Vývar masový | 500 ml |
| 1 KL 1 KL harissy | Harissa | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| 2 PL 2 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| plátek plátek sádla | Sádlo vepřové |