Nutriční hodnoty (Banánový cheesecake s čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 489 kJ / 3 224 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,54 g |
| Tuky | 199,08 g |
| – nasycené | 101,10 g |
| – nenasycené | 84,70 g |
| –– mononenasycené | 62,27 g |
| –– polynenasycené | 22,43 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 27,00 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 299,53 g |
| – cukry | 233,33 g |
| ––– laktóza | 10,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g sušenek dle vašeho gusta | Sušenka | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce arašídového másla (můžete vynechat, nebo použít oblíbené namleté oříšky) | Máslo arašídové | 30 ml |
| 1 1 zralý banán | Banán čerstvý | 90 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 4 4 zralé banány | Banán čerstvý | 360 g |
| 750 g 750 g tvarohu/mascarpone/lučiny (cheesecake se dá udělat ze všech těchto ingrediencí, ale jak by se dalo očekávat, čím tučnější, tím měkčí a vláčnější bude výsledek) | ||
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| kvalitní hořká čokoláda – já použila 100 g | Čokoláda hořká 40% | |
| stejné množství (stejná hmotnost) smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 3 3 banány | Banán čerstvý | 270 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 50 g 50 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 50 g |