Nutriční hodnoty (Mrkvové muffiny s mozzarellovým středem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 077 kJ / 2 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,50 g |
| Tuky | 159,87 g |
| – nasycené | 15,09 g |
| – nenasycené | 133,33 g |
| –– mononenasycené | 88,23 g |
| –– polynenasycené | 45,10 g |
| ––– omega 3 | 10,62 g |
| Vláknina | 21,43 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 5,44 g |
| Sůl | 5,23 g |
| Sacharidy | 238,60 g |
| – cukry | 53,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku najemno nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 375 g |
| 1/2 1/2 až 3/4 hrnku cukru | Cukr bílý | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 2 lžíce 2 lžíce loupané nesolené slunečnice (nebo nasekaných ořechů) | Slunečnicová semínka loupaná | 30 g |
| 1 1 malá najemno strouhaná mozzarella (125 g) | Mozzarella kravská | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |