Nutriční hodnoty (Dort Krtek a pastelka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 45 260 kJ / 10 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 137,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,61 g |
| Tuky | 514,51 g |
| – nasycené | 190,18 g |
| – nenasycené | 286,34 g |
| –– mononenasycené | 220,10 g |
| –– polynenasycené | 66,24 g |
| ––– omega 3 | 16,00 g |
| Vláknina | 16,70 g |
| Cholesterol | 2,36 g |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,62 g |
| Sacharidy | 1 368,48 g |
| – cukry | 1 149,72 g |
| ––– laktóza | 111,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 260 g 260 g cukru krupice | Cukr bílý | 260 g |
| 15 lžic 15 lžic vlažné vody | Voda | 270 ml |
| 15 lžic 15 lžic oleje | Olej řepkový | 165 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 270 g 270 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 270 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 10 g 10 g mleté kávy | Káva mletá | 10 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 50 g 50 g 100% tuku | Margarín | 50 g |
| trochu trochu rumu | Rum | |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| 500 g 500 g moučkového cukru | Cukr bílý | 500 g |
| 250 g 250 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vlažné vody | Voda | 36 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mandlové tresti | Aroma mandlové | 15 ml |
| potravinářské barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |