Nutriční hodnoty (Bramborák s masovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 739 kJ / 1 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,41 g |
| Tuky | 69,49 g |
| – nasycené | 8,38 g |
| – nenasycené | 53,92 g |
| –– mononenasycené | 38,84 g |
| –– polynenasycené | 15,09 g |
| ––– omega 3 | 4,11 g |
| Vláknina | 24,78 g |
| Cholesterol | 382 mg |
| Sodík | 800 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 92,97 g |
| – cukry | 42,36 g |
| ––– laktóza | 2,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové kýty (nebo kuřecího masa) | Vepřová kýta | 300 g |
| 1 1 žlutá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 chilli paprička (nemusí být) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce domácího kečupu (nebo protlaku) | Kečup sladký | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje (nebo sádla) | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| bylinky dle vlastní chuti | Petržel nať čerstvá | |
| 1 kousek 1 kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 3 větší syrové brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 15 ml 15 ml oleje | Olej řepkový | 15 ml |
| 5-7 stroužků 5-7 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 3 lžíce 3 lžíce horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená |