Nutriční hodnoty (Smažené grundle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 636 kJ / 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,75 g |
| Tuky | 0,80 g |
| – nasycené | 0,16 g |
| – nenasycené | 0,48 g |
| –– mononenasycené | 0,08 g |
| –– polynenasycené | 0,40 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 1,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 30,45 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g grundlí | ||
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| citron pro pokapání při servírování | Citrón čerstvý | |
| olivový olej v závislosti na velikosti pánve | Olej olivový |