Nutriční hodnoty (Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 150 kJ / 1 470 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,28 g |
| Tuky | 38,18 g |
| – nasycené | 8,10 g |
| – nenasycené | 26,57 g |
| –– mononenasycené | 20,04 g |
| –– polynenasycené | 6,53 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 49,23 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 209,02 g |
| – cukry | 56,61 g |
| ––– laktóza | 9,19 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 187.5 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku perlivé vody | Voda sycená | |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 187.5 g |
| jarní cibulka bílá část - nadrobno nakrájená | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 400 g 400 g sterilovaná rajčata | Rajče červené sterilované | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru krájený | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 1 1 mrkev nastrouhaná najemno | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku na plátky | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| sušená bazalka | Bazalka sušená | |
| oregano | Oregano sušené | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžička 1 lžička vinného octa | Ocet vinný bílý | 5 ml |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhaný sýr na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% |