Nutriční hodnoty (Cupcake s lemon curd)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 15 083 kJ / 3 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,35 g |
| Tuky | 221,02 g |
| – nasycené | 125,44 g |
| – nenasycené | 79,44 g |
| –– mononenasycené | 67,78 g |
| –– polynenasycené | 11,66 g |
| ––– omega 3 | 1,46 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 1,93 g |
| Sodík | 518 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 328,40 g |
| – cukry | 110,82 g |
| ––– laktóza | 7,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280-300 g 280-300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 290 g |
| 1 lžíce 1 lžíce prášku do pečiva | Kypřící prášek | 15 g |
| 90 g 90 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 90 g |
| 2 2 větší vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 ml 250 ml sodovky | Voda sycená | 250 ml |
| 50-120 g 50-120 g cukru | Cukr bílý | 85 g |
| kůra z 1 kůra z 1 bio citronu | Citrón čerstvý | |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 70 g 70 g třtinového (nebo hnědého) cukru | ||
| 70 ml 70 ml citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 70 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| kůra ze 2 kůra ze 2 bio citronů | Citrón čerstvý | |
| 200 g 200 g 31% smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |