Nutriční hodnoty (Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 811 kJ / 2 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,60 g |
| Tuky | 41,12 g |
| – nasycené | 17,70 g |
| – nenasycené | 16,01 g |
| –– mononenasycené | 12,02 g |
| –– polynenasycené | 3,99 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 587 mg |
| Sodík | 334 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 441,82 g |
| – cukry | 81,42 g |
| ––– laktóza | 12,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hrubé mouky (já použila 250 g hrubé mouky,150 g kukuřičné polohrubé, 50 g lupinové hladké a 50 g jáhelné hladké) | Mouka pšeničná hrubá | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 60 ml 60 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| cca 400 g 400 g meruněk | Dužina meruňky čerstvá | 400 g |
| 2 lžičky 2 lžičky třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| tvaroh na strouhání | Tvaroh tvrdý | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá |