Nutriční hodnoty (Bezlepková bublanina s meruňkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 505 kJ / 2 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,65 g |
| Tuky | 147,64 g |
| – nasycené | 14,72 g |
| – nenasycené | 121,97 g |
| –– mononenasycené | 78,95 g |
| –– polynenasycené | 43,02 g |
| ––– omega 3 | 19,15 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 745 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 255,73 g |
| – cukry | 124,63 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3-4 3-4 žloutky | Vaječný žloutek | 80.5 g |
| sníh z bílků | Vaječný bílek | |
| 100-150 g 100-150 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 125 g |
| 50 g 50 g čirokové mouky | Mouka čiroková | 50 g |
| 50 g 50 g chia mouky | Mouka z chia semínek | 50 g |
| 100 g 100 g tapiokové mouky | Mouka tapioková | 100 g |
| 100 g 100 g šáchorové mouky | ||
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky guaru | E412 - Guma guar | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 110 ml 110 ml oleje | Olej řepkový | 110 ml |
| 250 ml 250 ml rýžového nápoje Zajíc | ||
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| kokos+vanilkový cukr na posypání | Cukr bílý | |