Nutriční hodnoty (Trnkové vdolek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 886 kJ / 4 036 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,28 g |
| Tuky | 105,79 g |
| – nasycené | 50,71 g |
| – nenasycené | 47,70 g |
| –– mononenasycené | 34,14 g |
| –– polynenasycené | 13,56 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 25,14 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 203 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 647,03 g |
| – cukry | 131,28 g |
| ––– laktóza | 19,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 700 g |
| 38 g 38 g droždí | Droždí pekařské lisované | 38 g |
| 400 ml 400 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 40 g 40 g vepřového sádla | Sádlo vepřové | 40 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| 250 g 250 g tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1/2 1/2 vanilkového pudinku | Puding v prášku | 20 g |
| cukr (dle chuti) | Cukr bílý | |
| trochu trochu rozinek (sultánek) | Rozinky | |
| švestková povidla (dle chuti) | Povidla | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 25 g |
| olej na vymazání plechu | Olej řepkový | |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| trochu trochu rumu | Rum | |
| cukr | Cukr bílý |